בצימרים נוספים, הקונספט של ארוחות השף פועל על כבחירה של האורחים, בהזמנה מראש. ישנם מתחמים המציעים מטבח מקצועי המתאים להכנת הארוחות. מטבחים אלה מיועדים לאורחים אשר מעוניינים להכין ארוחה באופן עצמאי או להזמין שף מקצועי. כאשר מזמינים ארוחת השף, מקבלים האורחים ארוחת הערב אשר בושלה במטבח המתחם ומוגשת לתוך המתחם הפרטי של הסוויטה או בחדר אוכל, בית קפה, סלון אירוח או מסעדה, הממוקמים בתוך המתחם. בצימרים רבים המאפשרים סעודה במתחם החוץ, בשטח הבריכה או בפרגולת אירוח עם שולחנות סעודה.

מתחמי הצימרים המדגישים את הפן הקולינרי, מציעים לעיתים סדנאות שף, כאשר האורחים נוכחים במטבח בזמן ההכנה של הארוחה, מקבלים הסברים, טיפים והדרכה תוך כדי התהליך. בין שלל האפשרויות של סוגי הארוחות, ניתן לבחור בין ארוחות בשריות, ארוחות בר-בי-קיו, סושי יפני, מנות צמחוניות ואורגניות ועוד. ישנם צימרים המציעים ארוחת השף גם כארוחת הבוקר. במקרים אלה מדובר בארוחת בוקר צמחונית, העשויה בסגנון גורמה, ושופעת חומרי גלם אורגניים, גבינות בוטיק ומאפים מיוחדים.